Introducción a la salsa de chile jalapeño
Si eres amante de las salsas picantes, la salsa de chile jalapeño picosa es un ingrediente esencial en tu cocina. Con su sabor vibrante y su toque picante, esta salsa puede realzar cualquier platillo. En este artículo, te enseñaremos cómo hacer salsa de chile jalapeño picosa de manera sencilla y rápida, ideal para compartir con amigos y familiares.
Ingredientes necesarios
Para preparar esta deliciosa salsa, necesitarás lo siguiente:
- 5 chiles jalapeños frescos
- 2 dientes de ajo
- 1/4 de cebolla
- 1/2 taza de cilantro fresco
- El jugo de 2 limones
- Sal al gusto
Pasos para la preparación
¡Comencemos! Sigue estos simples pasos:
- Asa los chiles jalapeños en un comal, hasta que la piel esté un poco negra y arrugada.
- Coloca los chiles, ajos, cebolla y cilantro en la licuadora.
- Agrega el jugo de limón y sal. Licúa todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.
- Prueba la salsa y ajusta la sal si es necesario. Si prefieres un sabor más intenso, puedes añadir más jalapeños.
¡Y listo! Ya tienes tu salsa de chile jalapeño picosa lista para disfrutar. Usala como acompañamiento para tacos, carnes asadas o incluso como aderezo para ensaladas. ¡Disfruta de su sabor auténtico y picante!
Sin respuestas